つみれ レシピ 殿堂入り [ベストレシピ3選]
冬の季節に最も人気のある料理の1つは、鶏のつみれスープです。秋冬になると真っ先に思い浮かぶのがこのスープ。超美味しい完食です。
屋台の食べ物が大好きな人なら、つみれスープを少なくとも一度は試したことがあるはずです。これらは美味しくてボリュームがあり、そして安価です。日本では移動式の屋台で売られているのをよく見かけます。
しかし、これらの市販のフィッシュボールには、人工香料と増量剤が含まれています。したがって、すべて天然の材料を使って自宅で作る価値があります。作るのは簡単で、後で使用するために冷凍庫に保管できます。
嬉しいのは、さまざまな鶏つみれレシピがあるので、試してみることができることです。したがって、家に鶏ひき肉があれば、つみれを準備して、お好みのスープや野菜と一緒に出すことができます。
それでは、さっそく、殿堂入りの最高のつみれレシピを見てみましょう。
殿堂入りフィッシュボールレシピ 3 品
1位: 鍋に鶏つみれ
殿堂入りのフィッシュボールレシピの最初は、古典的なチキンボールです。オリジナルレシピでしっとり美味しいつみれを作りますので、どんなお料理にも取り入れていただけます。
忙しいお母さんや平日仕事をしている方にとって、このレシピは救世主です。これらのつみれは大量に作って冷凍することができます。時間がないときは、後で別の夕食レシピに使用してください。レシピは次のとおりです。

鍋に鶏つみれ
Ingredients
- 鶏ひき肉 300グラム
- しょうが チューブ10cm
- ネギ 1/2本
- ごま油 小さじ1
- 塩 少々
- 卵 1個
- コショウ 少々
- 片栗粉 小さじ1
Instructions
- ねぎ、生姜をみじん切りにし、材料をすべてボウルに入れて混ぜます。しっかりと組み合わせてください。
- すべての材料を混ぜ合わせたら、小さなボールを作り、皿または平らな場所に置きます。
- 大きな鍋を用意してお湯を沸かします。沸騰し始めたらボールを鍋に加えます。
- 湯の中に玉が浮き始めたらザルですくい上げます。
- それでおしまい!フィッシュボールの準備ができました。鍋に入れてお召し上がりください。
Notes
- 醤油鍋や味噌鍋につみれを入れても美味しいです。水炊きにしても美味しいですよ。
- 韓国風がお好みなら、キムチチゲに加えてもいいですね。
2位: 味噌ちゃんこ鍋 – スープも鶏つくねもお手製
既製のスープの味が気に入らない場合は、このレシピが最適です。自家製スープと鶏つみれの味噌ちゃんこ鍋は最高のソウルフードです。
既製のスープの味が気に入らない場合は、このレシピが最適です。自家製スープと鶏つみれの味噌ちゃんこ鍋は最高のソウルフードです。
たっぷりの野菜と鶏つくねがたっぷり入った鍋レシピです。家庭で簡単に作れるバランスの良い食事です。食材が足りない場合は、パントリーにあるもので簡単に代用できます。

味噌ちゃんこ鍋 – スープも鶏つくねもお手製
Ingredients
スープ
- だし汁 4カップ
- 鶏ガラスープ 小さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 味噌 大さじ2
- しょう油 小さじ2
- しょうが 小さじ1
- にんにく 1かけ
つみれ
- 鶏ミンチ 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 1/4本
- 豆腐 小1/2パック
- しょう油 小さじ1
- しょうが 小さじ1
- 小ねぎ 適量
具材(お好みで)
- 豚ロース肉(もち豚) 150g
- 鶏つみれ 上記
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- ごぼう 1/2本
- 白菜 1/8個
- ちんげん菜 1株
- もやし 1/2袋
- 白ねぎ 1/2本
- しいたけ 4枚
- しめじ 1/2袋
- 油揚げ 2枚
- ちゃんぽん麺 1袋
Notes
- この鶏団子のレシピには片栗粉が入っていないので、少しロスしてしまいます。
- 鶏つみれを噛み応えのあるものにするには、ミンチにレンコンを加えます。
3位: お鍋に美味しい鶏のつみれ
鍋に入った鶏つみれは、口の中でとろける美味しさです。このレシピはとてもシンプルで簡単に作れるので、日本のすべての家庭の定番です。
このレシピは信じられないほど美味しくて簡単です。炒めたり、スープに入れたり、鍋に入れたり、このレシピでさまざまな料理を試すことができます。いずれにせよ、味は本当に美味しいです。日本のほとんどの店では既製のフィッシュボールを販売していますが、このレシピを使用すると、天然の材料を使って自宅で健康的なフィッシュボールをカスタマイズできます。
レシピはこちらです。

お鍋に美味しい鶏のつみれ
Ingredients
- 鶏もも挽き肉 200g
- 葱 1/2本
- 水 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1 1/2
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- おろし生姜または生姜の絞り汁 小ひとかけ分
Instructions
- 玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と混ぜます。また、調味料を全て合わせてよく混ぜ合わせます。
- 水をたっぷり入れた鍋に昆布を入れて沸騰させます。
- 豆腐やお好みの野菜を加えてください。
- 次に、ひき肉の小さな丸いボールを作り、それを水に加えます。浮き始めるまで調理を続けます。
- 大根おろしやポン酢でお召し上がりください。
Notes
- このレシピは炊き込みご飯とよく合います。
- フィッシュボールの混合物に卵を加えて、フィッシュボールをより丈夫にすることもできます。
これらは家庭で試すのに最適なフィッシュボールのレシピです。それぞれがおいしい鶏のつみれを作り、お腹いっぱいの食事として食べたり、スープ、麺、ご飯のおかずとしてもお使いいただけます。
これらのレシピで私が最も気に入っているのは、これらのレシピに従って、つみれを揚げておやつとして楽しむこともできることです。