すき焼き肉 レシピ 人気 1位 [ ベスト3]
すき焼き肉レシピ人気1位をお探しですか?夕食に作りたい人気レシピ3選をまとめました。
すき焼きは、鍋物のように複数の具材を鍋で煮る人気の日本料理です。家族揃っての夕食に、美味しくて居心地の良い食事が楽しめます。
日本では、すき焼きはレストラン、特に仕事用のランチや既製の弁当で一般的です。ジューシーな牛肉の薄切りを温かい卵黄に浸し、野菜と組み合わせるほど健康的なものはありません。
次の夕食にすき焼き風の肉を作る予定がある場合は、トップ 3 のレシピをご紹介します。
すき焼き肉の人気レシピ
1位:すき焼き風煮込み – すき焼き肉 レシピ 人気 1位
冬にぴったりのすき焼き風煮込み。たっぷりの野菜、麺、脂の乗った牛肉を沸騰した鍋ですべて調理します。このレシピに必要な材料を追加して、自分好みに作ることができます。
この料理は主にテーブルで調理されますが、ポータブル調理台がない場合は、いつでもコンロで煮てから夕食のテーブルに移すことができます。

すき焼き風煮込み
Ingredients
- 牛肉 250g
- 白菜 1/4個
- しいたけ 6個
- 玉ねぎ 中1個
- 長ネギ 1/2本
- 糸こんにゃく 1/2袋
- 豆腐 1丁
調味料
- みりん 100cc
- お酒 100cc
- しょうゆ 100cc
- 砂糖 大さじ3
Instructions
- 鍋に肉以外の材料と調味料を全て入れます。
- 強火で調理します。
- スープがとろとろになり野菜に火が通ったら肉を加えて強火で煮ます。
- お肉に火が通ったら火から下ろしてお召し上がりください。
Notes
- 調味料はお好みに応じて調整してください。
- えのき、しいたけ、しめじなど、お手持ちのきのこを使ってください。
2位:すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み
続いてご紹介する人気1位の肉すき焼きレシピは、豆腐入りひき肉です。豆腐とひき肉のすき焼き風は、ご飯のお供にぴったりのおかずです。
少ない材料で、すぐになくなってしまうほどおいしいひき肉とブロック豆腐のレシピです。

すき焼き風ひき肉と豆腐の煮込み
Ingredients
- 豆腐 木綿 1丁
- 牛ひき肉 100g
- ニラ お好みで
- 水 1カップ
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 三温糖 大さじ2
- 水溶き片栗粉 適量
Instructions
- 豆腐とにらは小さめに切ります。
- フライパンを用意し、ひき肉を加えます。色が変わるまで揚げます。
- 豆腐と全ての材料を鍋に加えます。 5分間煮ます。
- 火を止めて30分ほど放置して水分を吸収させます。
- 再び火をつけ、豆腐を皿に取り出す。
- 片栗粉を少量の水で混ぜ、肉に加えてとろみをつけます。
- 再び豆腐を肉に加えて軽く炒めます。
- 温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
Notes
- 豆腐を取り出すのは、スープの中で豆腐が崩れないようにするためです。
- 牛肉の代わりにひき肉を使っても大丈夫です。
3位:すき焼き風肉豆腐
もう一つのおいしいレシピは、すき焼き風肉豆腐です。肉と豆腐をきのこを加えたすき焼き調味料で煮込んだものです。
麺やご飯と合わせると本当に美味しいです。お好みのスープと一緒に食べることもできます。この簡単で簡単なレシピは、忙しい日に最適です。

すき焼き風肉豆腐
Ingredients
- 牛薄切り肉 200g
- 豆腐 1丁
- エリンギ 他キノコ系 1パック(お好み量)
- 水 300cc
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1〜1.5
Instructions
- 豆腐、きのこは一口大に切ります。
- フライパンを用意し、油を薄くひいて熱します。
- フライパンが温まったら肉を入れて中火で炒めます。
- 肉の色が変わったらキノコを加えて炒める。
- 水・調味料を加えて沸騰させます。
- 豆腐を加えて蓋をしたまま15分ほど煮ます。
- 肉と豆腐に火が通ったら完成です!
Notes
- 味見をして自分で調味料の量を調整してください。
- みじん切りの玉ねぎを加えるとさらに美味しくなります。