ほうれん草 えのき レシピ 1位 [ベスト5レシピ]
ネットでよく聞かれる質問の一つが「ほうれん草えのきレシピ1位は何ですか?」です。
このレシピに慣れていない方のために説明すると、ほうれん草のえのきは日本の珍味です。さまざまな料理がこの 2 つを組み合わせて、非常に健康的でおいしいレシピを生み出します。えのきには抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンEが豊富に含まれています。
そんなあなたのために、ほうれん草のえのきレシピベスト5のランキングと、材料と時短に役立つ正しい作り方をまとめました。これらのレシピはオンラインで最高のレビューを獲得しています。
早速、お気に入りのレシピをできるだけ早く試してみましょう。
ほうれん草えのきの人気レシピ一覧
ほうれん草とえのき茸の簡単スープ [ほうれん草 えのき レシピ 1位 ]
ほうれん草とえのき茸のスープは、平日の夜の簡単な食事にすぐに作れる心温まる料理です。スープの作り方は簡単で、わずか30分で完成します。

ほうれん草とえのき茸の簡単スープ
Ingredients
- ほうれん草 1束
- えのき 小1パック
- 塩(下茹で用) 小さじ1
- すりごま(鰹節) 1パック(大)
- めんつゆ 3倍濃縮 小さじ3
Instructions
- ほうれん草は洗って、食べやすい大きさ(3cm程度)に切ります。茎と葉は必ず分けてください。
- えのきも同じくらいの一口大に切ります。
- 大きな鍋を用意し、水を沸騰させます。塩を加えてほうれん草を茹でる。
- 同時に別の鍋でエノチ茸も茹でる。
- ゆでたほうれん草とえのきは茹で上がったら水を切り、冷水にさらします。余分な水分は必ず絞ってください。
- ボウルに移します。
- めんつゆと鰹節を加えます。よくかき混ぜてすべての材料を混ぜます。
- 味見をして必要があれば調整してください。
- ご飯や春雨と一緒にお召し上がりください。
Notes
- えのきは水を吸ってどろどろになってしまうので、水に浸けて洗わないでください。煮沸する前に濡れた布を使って汚れを拭き取ってください。
- えのきの下の乾燥した部分は加えないでください。切って捨てるだけです。
2位 えのきおろしとほうれん草のポン酢和え
第2位はえのきおろしとほうれん草のポン酢和え。ポン酢だけで15分以内に完成する超簡単レシピです。なんて簡単なことでしょう!

えのきおろしとほうれん草のポン酢添え
Ingredients
- えのき 1袋
- ほうれん草 3~4本
- ポン酢 大さじ2
- ごま お好みで
- 大根おろし 1カップ
Instructions
- ほうれん草とえのきは食べやすい大きさに切り、水から5分ほど茹でる.
- 終わったら、えのきとほうれん草は水気を切って置いておきます.
- ボウルに大根おろしとポン酢を混ぜてソースを作ります.
- 用意しておいたタレにほうれん草とえのきを混ぜます.
- 冷蔵庫で30分間冷やします.
- 器に盛り、ごまをふりかけてお召し上がりください。楽しむ.
Notes
- しめじでも作れます.
- ポン酢の量はお好みで調節してください.
ほうれん草とえのきのディップ
もうひとつのほうれん草とえのきのレシピ第1位はこのディップです。食事のお供にぴったりな副菜です。材料が手元にあれば、忙しい平日でもすぐに作れます。とても美味しいのでたくさん作ってもすぐになくなってしまいます。

ほうれん草とえのきのディップ
Ingredients
- ほうれん草 1袋(200g)
- えのき 1袋 100g
- かつお節 1袋
- 水 1/2カップ
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
Instructions
- ほうれん草とえのきは食べやすい大きさに切ります。根元は必ず切り落としてください。
- 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、キノコとほうれん草を柔らかくなるまで約1分茹でる。余分な水を排出し、冷水ですすいでください。
- ボウルに調味料を入れて混ぜ、電子レンジで30秒ほど加熱する。冷まします。
- 茹でたほうれん草とキノコを調味料ミックスに加えて和えます。
- 鰹節をふりかけてお召し上がりください。
Notes
- 茹でたほうれん草ときのこは必ず余分な水分を絞ってください。絞らないとどろどろになってしまいます。
- 食べる前に具材をタレに浸しておくと、より風味豊かに仕上がります。
ほうれん草えのき卵の炒め物
えのきとほうれん草の卵炒めは、炊き込みご飯にぴったりのおかずです。とてもシンプルですが、驚くほど満足感があります。このレシピは非常にシンプルで、お好みのスパイスを加えて風味を高めることができます。

ほうれん草えのき卵の炒め物
Ingredients
- ほうれん草 1/2束
- えのき 1/2袋
- 卵 大3個
- 料理酒 大さじ1
- 塩、コショウはお好みで
調味料
- 中華あじ(ガラスープ) 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
Instructions
- ほうれん草とえのきは食べやすい大きさに切り、よく洗います。その後は必ず乾燥させてください。
- ボウルに卵を割り入れ、混ぜ合わせます。フライパンを熱して油を入れ、大きめのスクランブルエッグを作ります。
- 同じフライパンをきれいにし、えのきとほうれん草を中火で炒めます。
- 調理している間に、ボウルを取り、調味料をすべて混ぜます。
- ほうれん草とえのきが火が通ったら、スクランブルエッグと調味料を加えます。すべてを混ぜ合わせてお召し上がりください。
Notes
- 調味料を加える前に、必ず全体をよく混ぜてください。
- 最後に味見をして味を調整してください。
ほうれん草とあげ玉のとろとろ煮
ほうれん草とえのきの目玉焼きの煮物は、煮物を食べたいときにぜひ試していただきたい一品です。このレシピでは、雨の日に食べられる濃厚なシチューができます。子供でも食べやすくてとても美味しいです。

ほうれん草とあげ玉のとろとろ煮
Ingredients
- ほうれん草 一束
- あげ玉 1/2カップ
- えのき 1/2袋
- だし汁 1カップ
調味料
- しょうゆ 大1
- 酒 大1
- みりん 大1
- さとう 大1
- 片栗粉 小2
- 水 大1
Instructions
- ほうれん草とえのきは小さめに切り、固くなるまで茹でる。
- だし汁と調味料にほうれん草とえのきを加えます。 3〜4分間煮ます。
- 揚げ玉を加え、スープを手早くかき混ぜます。
- スープを濃くするには、少量のコーンスターチを水と混ぜてスープに加えます。とろみがつくまで煮ます。
Notes
- スープは強火で沸騰させて早くとろみをつけてください。
- あなたが持っているどんなキノコでもこのスープを作ることができます。
これらは、試してみるべき最高のほうれん草えのきレシピです。ほうれん草えのきレシピ1位は、ほうれん草とえのきのスープです。とても美味しくて健康的です。
食事と一緒に提供する簡単なおかずを探している場合に、非常に簡単に作れるレシピがさらに 4 つあります。最も良いのは、これらを準備するのに15〜20分しかかからないことです。楽しんで!